有機豇豆200g (cowpea )

[注意事項]

豇豆不可生食。

[如何保存]

豇豆通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏能保存5～7天，

但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻。如果想保存得更久一點，

最好把它們洗乾淨以後用鹽水汆燙並瀝干水分，再放進冰箱中冷凍。

不過要記得水分一定要瀝干，這樣冷凍過的豆子才不會粘在一起。