有機玉米筍 (帶殼) 600gx2份(baby corn/ベビーコーン)

有機玉米筍香甜鮮脆600gx2份 

有機玉米筍 非常香甜鮮脆新鮮美味，其實玉米筍上的紅鬚亦可作為好喝的玉米鬚茶。
做法：把玉米鬚清洗乾淨，用熱開水沖泡即可飲用。

含殼的玉米筍保留比較多的營養，煮起來也更鮮甜！
可以試試看玉米筍帶薄皮吃，將玉米筍的外殼剝去到剩下底部些許嫩葉的時候川燙，吃的時候從底部開始連嫩葉一起吃，咬到不嫩的部位可以吐掉後，繼續吃嫩葉的地方，川燙後的嫩葉也增添口感風味及吃到完整玉米筍的營養。

ヤングコーンといえば水煮の缶詰というイメージがあるかもしれませんが、旬の時期にはフレッシュの物も出回ります。以前は綺麗に皮を剥いた状態でパック詰めされたものが一般的でしたが、近頃は外皮が付いたままのものもよく見かけるようになりました。

この外皮付きの物の方が日持もよく、また何よりもヒゲや内側の柔らかい皮も美味しく食べられるのでお勧めです。